단계별 이유식 재료 추천과 조리법

단계별 이유식 재료 추천과 조리법

초기, 중기, 후기 이유식에 맞는 재료와 만드는 방법을 한눈에 정리했습니다.

1. 이유식 단계별 특징

아기의 성장과 발달에 따라 이유식은 초기, 중기, 후기, 완료기로 나뉩니다. 각 단계별로 아기의 소화 능력과 섭취량에 맞는 재료와 조리법이 다르기 때문에 올바르게 준비하는 것이 중요합니다.

• 초기(생후 4~6개월): 묽은 미음 형태로 시작하며 단일 재료를 사용합니다.
• 중기(생후 7~8개월): 농도가 진해지고 덩어리가 조금 있는 상태로 발전합니다.
• 후기(생후 9~11개월): 아기의 씹는 능력을 길러주는 음식으로 준비합니다.
• 완료기(생후 12개월~): 가족 식사와 유사한 음식을 제공합니다.

2. 초기 이유식: 부드럽고 소화가 쉬운 재료

초기 이유식은 알레르기 위험이 적고 소화가 쉬운 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 처음에는 묽은 미음으로 시작하며, 점차 농도를 진하게 조정합니다.

추천 재료

• 쌀
• 고구마
• 단호박
• 감자

조리법

1. 쌀가루나 고구마를 물에 섞어 부드럽게 끓입니다.
2. 완성된 이유식을 체로 걸러 부드럽게 만듭니다.
3. 한두 숟가락씩 소량으로 시작합니다.

3. 중기 이유식: 다양한 재료와 혼합

중기 이유식에서는 초기 단계에서 사용한 재료에 더해 다양한 재료를 혼합할 수 있습니다. 이 시기에는 아기가 새로운 맛과 식감을 경험할 수 있도록 농도와 질감을 약간 더 진하게 만듭니다.

추천 재료

• 브로콜리
• 애호박
• 닭고기
• 바나나

조리법

1. 브로콜리와 닭고기 등을 찌거나 삶아 으깨줍니다.
2. 밥과 함께 믹서기에 갈아 걸쭉하게 만듭니다.
3. 아기가 먹기 편한 작은 덩어리가 남아있게 조절합니다.

4. 후기 이유식: 씹는 연습과 단백질 추가

후기 이유식은 아기의 씹는 연습을 돕기 위해 덩어리가 있는 음식을 제공하는 시기입니다. 단백질과 지방을 추가하여 영양소를 보충하는 것도 중요합니다.

추천 재료

• 쇠고기
• 두부
• 계란노른자
• 연어

조리법

1. 쇠고기와 채소를 잘게 다져 함께 끓입니다.
2. 계란노른자와 두부를 섞어 씹기 좋은 크기로 만듭니다.
3. 밥알이 약간 살아있는 상태로 농도를 조절합니다.

5. 이유식 준비 시 알아두면 좋은 팁

• 재료를 한 가지씩 추가하며 아기의 알레르기 반응을 확인하세요.
• 조미료는 절대 사용하지 마세요.
• 냉동 보관한 이유식은 사용 전 완전히 해동 후 데워주세요.
• 아기의 반응을 잘 관찰하며 식감을 점진적으로 조정하세요.

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